まずは「ふんわりトロトロオムライス」
ふわっふわの卵が決め手！まるでお店で味わうようなオムライスが自宅で簡単に出来るそのマル秘テクニック
とは・・・？
そして二品目は「こんがりエビグラタン」
家庭で作るとなると味つけも仕上げも意外と難しいものですが、フライパンで簡単に出来る、失敗しない作り方とは・・・？

又、今回は、くわばたが自宅で作った料理を大公開～！！
そして、VTRの最後には感動の涙が・・・いったい、なぜ？？

まずは、こんがりジューシーなスペアリブ！
今回は、フライパンで焼く、オーブントースターで焼く・・・という２つのバージョンをご紹介。
その驚きのレシピにくわばたも絶賛！
また、ヒミツの食材を加えた「ザワークラウト」と、一口サイズの「レモンライス」も併せてご紹介します。
そして！！今回、ザワークラウトの調理中に起きた『くわばたの奇跡』も必見です。
お見逃しなく！

レシピはこちら！

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今回はデパ地下のお惣菜コーナーで人気の二品に挑戦します。

まず一品目は「ポテトサラダ」
普段は使わないヒミツの食材を加えるだけで、あっという間に
ワンランク上の極上の味に！！

そして二品目はビールのお供に最適な「焼き鳥」
なんと、フライパンを使って、まるで炭火で焼いたような焼き鳥を作っちゃいます！
その驚きのテクニックとは～！？

今回も、浜内流裏技テクニック満載！です。

友人などを自宅に招くホームパーティって憧れますよね～♪♪
そこで！！今日はホットプレートひとつでメインディッシュからデザートまで、
みんなでワイワイ楽しめるレシピをご紹介します。

一品目の《海の幸のワイン蒸し》では、ぎっしり詰まった海の幸に、くわばた大感激！
また、その残り汁を使って作る裏技レシピもご紹介します。

そして今回は何故か収録中に浜内先生が大暴走！
スタジオで一体何が？？
お見逃しなく！

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レパートリーもどんどん増え、ますます絶好調のくわばたりえ。
今回のテーマは『洋食の定番！ハンバーグとカルボナーラを極めたい！』　　
子供から大人まで大人気の、この2品を得意料理に加えませんか♪？

まずは、トマトを贅沢に使った煮込みハンバーグ。
ジューシーでボリュームたっぷりなのに、カロリーは控えめ！？
そんな夢のようなハンバーグには驚きの裏ワザが！！

続いて、カルボナーラ。
カルボナーラって、作ってみると結構難しいですよね。失敗経験のある人も多いのでは。。。？
今回は絶対に失敗しないテクニックをご紹介します。
又、カルボナーラといえば、生クリームですが、
今回、生クリームの代わりに使う食材は、なんと！！！
注目です。
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これさえ覚えれば応用も利く！
洋食の達人技が満載です。